전복은 진시황에게 불로초로 진상되고, 임금에게 제주도의 진상품으로
올려질 만큼 예로부터 맛과 영양이 뛰어나 귀한 식재료로 여겨졌습니다.
8~10월의 전복이 가장 맛이 좋아 제철로 여겨지니 여름철 몸보양식재료의 으뜸이지요.
특히 전복의 단백질은 흡수율이 좋고 지방질은 낮아 환자들의 회복식으로 딱이랍니다.
무더위가 기승을 부리는 요즘 깔깔한 입맛에 달래는데 전복죽 추천드리고 싶습니다.
전복을 집에서 손질하는데 어려움을 격고 계신 분들이라면
컷코의 스페출러를 활용해보라고 말씀드리고 싶습니다.
둥그런 칼날이 전복의 껍질과 살 사이로 부드럽게 들어가고
더블디날의 날카로운 칼날이 전복껍질과 살을 큰 힘을 들이지 않고도 잘 분리시켜주지요.
컷코의 고메이웍을 활용한 죽은 짧은 시간내에 쉽게 퍼지는 죽을 끓일 수 있어 참 좋답니다.
그럼 여러분, 컷코의 다양한 제품들로 맛있는 요리 만들어보세요.